RIO GRANDE.- La manipulación segura de alimentos es esencial para preservar la salud de la población y garantizar la calidad de los productos que consumimos diariamente. En este sentido, la Secretaría de Salud, a través de la Dirección de Bromatología, ofrece el curso "Manipulación Segura de Alimentos" como requisito obligatorio para obtener el carnet correspondiente.
Este carnet, personal e intransferible, cuenta con alcance federal y posee una validez de tres años. Tanto aquellos que deseen obtenerlo por primera vez como quienes necesiten renovarlo deberán completar el curso mencionado.
Las inscripciones para el curso están abiertas de manera permanente y se realizan a través del siguiente enlace: http://bit.ly/3Y6dgVk. En el proceso de inscripción, los interesados deberán crear un usuario y adjuntar un certificado médico que constate su aptitud para la manipulación de alimentos.
Para obtener más información sobre el proceso de inscripción, requisitos y detalles del curso, los interesados pueden comunicarse al 436295 o enviar un correo electrónico a capacitaciontecnicamrg@gmail.com.
La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida, y contar con el carnet de manipulación de alimentos es fundamental para todos aquellos que trabajan en el sector gastronómico, así como para quienes deseen garantizar buenas prácticas en la manipulación de productos alimenticios. Con este curso, la comunidad puede contribuir activamente a mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cadena alimentaria.
